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不会失败的爆浆奶酪麻薯面包
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作者：
新新1230
用料
不会失败的爆浆奶酪麻薯面包的做法步骤
步骤 1
用这个蓝黛麻薯粉，一包正好200g
步骤 2
后面有配方，这个配方没有任何问题，不需要修改，我严格按这个方子做都是成功的
步骤 3
除黄油馅料外的材料都放入盆中
步骤 4
这个要记得鸡蛋加牛奶正好是150g，不要太偏差（我家正好没牛奶了，用的水，牛奶味道更好）
步骤 5
带上手套拌匀，不带手套的话可能会黏得怀疑人生
步骤 6
黄油软化后揉进去，有些朋友把黄油微波炉打成液体，很烫的倒进粉里，这样会失败的
步骤 7
揉到三光，揉得越光烤出来越好，可以加入黑芝麻（没有也无所谓）
步骤 8
分割成小团，同时烤箱预热，配方说能做18个，我随意捏了14个
步骤 9
175度，35分钟
步骤 10
烤出来是这样的
步骤 11
内部空心的，外面酥脆Q弹
步骤 12
做馅料，打发奶油加糖，和室温软化的马斯卡鹏奶酪搅拌一起，如果你不做奶酪包的话，放点抹茶粉啊可可粉啊咖啡粉啊可以做各口味的奶油，自由发挥
步骤 13
柱形裱花嘴，在侧面挤入奶油奶酪
步骤 14
咬一个看看，完美！
步骤 15
装盒，可以送朋友😊
不会失败的爆浆奶酪麻薯面包的小贴士
1.如果麻薯包反复失败的话，你就加3g泡打粉吧 2.挤入奶油要等麻薯包冷却，因为奶油遇热变液体 3.如果无法形成自然空心的状态，那在滚圆的那步可以选择包包子的手法滚圆（即当作包一个空心包子一样擀扁再捏起来搓圆）这样烤熟后基本是空心的
菜谱创建时间：2020-06-11 15:53:39
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