*四神汤*

五指毛桃、茨实、莲子洗净，薏米干炒一下，新鲜淮山切段，瘦肉用生粉盐糖料酒腌10分钟再用汆一汆水。陈皮用温水把浸软后，再刮去白囊，温水别倒掉一起倒入煲。煲一个半钟落盐即可。