空心菜洗干净，水煮开，放入空心菜大概10秒 ，立即捞起来，抖掉水分。
锅爆香佐料：油锅爆香大蒜，葱，姜，小米椒
耗油，泰式甜辣酱，小虾米
加入3勺泰式甜辣酱，3勺耗油，还有小虾米（不喜欢这个味道的可以不放）。翻炒一会儿
热水捞过的空心菜，快速下锅，可以再放点油，大火快速翻炒3分钟就好。
超级下饭哟！
不喜欢小虾米直接忽略不放。关键是蒜一定要多，还要够油。