小林照烧鸡腿

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看了那么多照烧鸡腿的图片,视频……总结了一点照烧顾名思义照着烧就行了(胡说八道)🤣也不必纠结下的料量多少!第一次做尽量少点吧,毕竟你不知道结果如何,想做出美食得慢慢自己试!

用料

小林照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

骨肉分离,把筋切断,用锋利点的刀注意安全!

步骤 2

骨肉分离好,刀尖戳一戳,骨头别浪费,可以煮汤😄

步骤 3

撒点盐,胡椒粉,酱油,放冰箱腌一小时!

步骤 4

不放油,先煎鸡皮那面(有油),煎至金黄换一面也煎至金黄(废话)🙄

步骤 5

把姜蒜,味淋,耗油,酱油,老抽,蜂蜜,水等混合在一起搅拌均匀倒入锅里,(至于汁水放多少就看你想多久鸡腿会熟了)盖上锅盖煮20分钟左右!火别太大,5分钟翻一面!

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步骤 6
步骤 6

大火收汁,装盘切好鸡腿,淋上酱汁(这个酱汁指的是煮好后剩下的汤汁)…… 慢着……留点淋米饭!🍚🍚🍚🍚🍚

步骤 7

哈哈😄小朋友们全部吃光光! 家常小菜几碟,希望孩子们永远记得这是家的味道!

步骤 8

光盘行动!!!小朋友还说明天继续…… 我也是想了想,这个配方其实照烧一切肉! 鸡胸肉,牛扒,猪扒,排骨……✌✌✌

小林照烧鸡腿的小贴士

火别太大,糊了就不好了! 家常小菜用心去做跟不用心做味道是大打折扣的! 连饭都做不好还谈什么沟通呢? 保持跟孩子们打成一片,靠的就是美食跟美言了!

菜谱创建时间:2020-06-11 22:45:44
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