香菇泡发，切小粒，（泡发的香菇水留着），白萝卜削皮切小粒，腊肠切小粒
开火，放一点点油，放入腊肠，煸出油
放入萝卜香菇，翻炒，加入少许盐
加入香菇水，没过食材，调中火，盖上锅盖焖一会儿
等萝卜呈半透明，锅里还有汁水（若没有了，再加一些水）把米饭放在食材上，倒入少许酱油，转小火，盖上锅盖焖
等锅里的汁收的差不多了，放入一勺耗油调鲜，把食材和米饭拌匀，尝尝味儿，如果不够咸在放一些酱油，最后撒上葱花，出锅！
开吃吧！
正宗的萝卜饭里还有加入干贝和虾米，如果有的话也可以加进去，会更加鲜哦～ 也可以用电饭锅做，炒好料，和米饭放入电饭锅煮就行啦