食材。
冷牛奶倒一点点出来，把吉利丁放进去，泡软后，隔水加热至吉利丁完全融化。
草莓打成泥后，过滤（不能偷懒哦，这里一定要过滤，否则成品就不细洁了。）
细砂糖加入淡奶油中，打发至出现纹路。
然后把剩余的牛奶和草莓汁倒进去。
融化了的吉利丁稍稍晾凉，和浸泡的牛奶一起，也倒入淡奶油糊
搅匀。
再次过筛后，倒入容器中，嫌麻烦的话这次过筛可以省略。
放入冰箱冷藏三个小时以上，取出切块后，裹上椰丝。
可以开动啦！
完成咯！
OK！
纯草莓做的，所以颜色不会很艳。如果想要那种艳的，可以试试用草莓粉。