凉粽

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作者：鲸鲸

波老板家传超好吃的凉粽做法：）

用料

白糖（或冰糖）

凉粽的做法步骤

步骤 1

糯米泡水两小时后，冲洗干净并滤干。

步骤 2

加入适量食用碱水（比例约是两斤糯米加半个汤勺）。

步骤 3

用竹叶包好放高压锅大火转小火煮20分钟。

步骤 4

糖浆：小半碗水+黄糖+少许白糖（或冰糖）小火煮成糖浆

菜谱创建时间：2012-06-26 13:29:52

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