莲子粥

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适合夏天喝的粥 有健脾益气,宁神益志之效 取自《饮膳正要》 原做法要求把莲子捣碎了再与粥同煮,原方只用大米 我又加了一半的糙米

用料

莲子粥的做法步骤

步骤 1

干的去心莲子提前浸泡半小时,糙米也提前浸泡半小时

步骤 2

泡好的莲子糙米还有洗好的大米一起放入锅中,加足量水大火烧开后,滴几滴油,转小火煮20分钟米和莲子都煮软即可,再根据口味加冰糖调味,放凉至常温喝味道也不错

菜谱创建时间:2012-06-26 14:07:37
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