泰式青柠蒸鲈鱼

1、鲈鱼处理干净，两侧划刀；用盐、干白腌制5~6分钟。

2、配料切好备用。

3、盘中放入鱼、葱段、姜片蒸7~8分钟。

4、碗中放240ml青柠汁、2勺白糖、1勺盐、1勺鱼、小米椒圈、蒜末露混合均匀。

5、将料汁淋在鱼身上继续蒸5~8分钟。