素炒饼

包菜洗净切丝。

胡萝卜去皮洗净切丝，一小块洋葱洗净切丝。

我买的切好的饼丝，也可以买半张大饼自己切成丝。

蒜瓣去皮切成末。

锅中倒入适量的油，中大火加热，放入洋葱煸炒1分钟左右，爆出香味。

放入胡萝卜丝翻炒30秒左右，至胡萝卜变色。

放入包菜丝，加入2勺生抽，翻炒均匀。

放入饼丝翻炒2分钟左右，加入蒜末翻炒均匀即可。