杏鲍菇切两半,撕条
撕好后洗净
青椒切丝,五花肉切薄片,蒜切末,葱花备用
杏鲍菇焯水备用
锅中倒入油,油热后放入五花肉煸炒,炒出油就可以了,中小火,不能大火
煸炒好后加入蒜末,翻炒几下
接着加入青椒
炒到青椒断生后
接着加入杏鲍菇
放大半勺盐,一勺生抽,半勺老抽翻炒1—3分钟就可以了
盛盘