先把红薯，芋头，紫薯（可以不切）切成块，放入蒸锅里蒸熟
蒸好后用筷子插一下，看看是不是熟透了，没有熟透就多蒸一下。
趁热把紫薯捣碎，红薯，芋头也是一样捣碎，加入木薯粉，比例（2:1），用手把它们混合均匀，一定要趁热，混合均匀后加一点开水揉搓，直到活成团。
活成团之后就把它搓成长圆条，也可以搓成自己喜欢的形状，用刀切成小段就可以了。
最后把切好的芋圆用糯米粉裹一下，防止粘连在一起了，最后装进容器里，放入冰箱冷冻保存。