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羊肉窜面～极简版
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作者：
心无旁骛1111
用料
羊肉窜面～极简版的做法步骤
步骤 1
烧水煮挂面
步骤 2
白萝卜用刮皮刀削薄片，放碗中备用。
步骤 3
面条煮大约七八成熟时下入白萝卜片。
步骤 4
用生抽、醋、香油、盐、白胡椒粉腌葱花。用量根据煮面的多少来定，这里不做具体要求。我的葱花切的较大，是为了盛面时方便挑出，我家孩子不爱吃葱。不挑食的宝宝可以把葱花切的细碎一些，更易入味。
步骤 5
面条基本熟时放入腌制的葱花和调料，之后放入羊肉片并快速搅拌，让羊肉均匀受热。
步骤 6
准备水淀粉。
步骤 7
均匀的倒入锅中，不喜欢吃淀粉的可以不放，我家孩子吃面条喜欢稠稠的卤汁的感觉。
步骤 8
完成。貌似淀粉放少了哈，汤有点稀。😅
羊肉窜面～极简版的小贴士
这种做法比较简单，用时短，适合早上赶时间做来吃。 吃面条干湿兼顾，不用单独做稀的，面中荤素搭配，营养也算均衡。 白萝卜用削皮刀来处理比较容易熟，省时间。 白胡椒起到提鲜、去羊肉腥味的作用，不喜欢吃可以不放。
菜谱创建时间：2020-06-13 01:03:05
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