圆白菜玉米面土豆饼

土豆切片上锅蒸，大火1分钟烧开后中小火蒸5分钟用筷子可扎透就熟啦；其他食材切碎备用

土豆压碎，最好留一些小碎块口感更好，把其他食材碎放进去打入一个鸡蛋，1勺椒盐调味，2勺玉米面，1勺面粉，搅拌均匀，最好静止一会，圆白菜会杀出水来，蔬菜饼就不会那么干更容易成型

如图上那个湿湿的状态就可以起锅煎了，最好用不粘锅，锅里放少许油，我是用手沾水然后抓取的蔬菜团在手里摊平放锅里煎的，开小火盖上盖子焖着煎圆白菜更容易熟透（圆白菜熟了你可以闻到它的味道），两边煎金黄就可以出锅啦

享受美味吧😄