准备蒜蓉，越小越好
调蒜蓉酱，加生抽、耗油、盐、味精、白糖，一点点老干妈搅拌均匀，放半个小时以上，这样蒜蓉比较入味
蟹肉棒我用安井的，去掉塑料皮，把蟹肉棒切成小条
一层金针菇一层蟹柳铺好
上面铺上金针菇
倒上蒜蓉酱
水开后，上锅蒸五分钟
出锅，撒上葱花，热油一泼
完成了