用a组调料(白胡椒粉、十三香、生抽、淀粉)把鸡肉和虾仁腌制15~20分钟,平底锅煎到两面金黄,备用。
胡萝卜、洋葱、火腿、培根切丁,菠菜焯水过凉水切小段,放在盆中。
在步骤2食材里加入盐、十三香、咖喱粉、鸡蛋、面粉搅拌均匀
热锅冷油,把拌好的食材倒入平底锅,用铲子铺平。下面成型的时候可以晃动晃动锅,别糊底了~
基本凝固的时候就可以翻面啦,翻过来以后放入芝士碎,把鸡肉,虾仁摆好,撒上玉米粒。
小火继续煎制差不多40秒吧,可以盖上锅盖,把芝士碎给融化了。 用铲子把披萨分开,或者出锅再切,随意~
最后就可以享用啦!!!
①青菜、肉类可以随意替换,不固定 ②咖喱粉可有可无,本人是咖喱热爱者 ③面糊别太过稠 ④成型以后一定要晃一晃,别糊底了