【用料极简】牛奶银耳羹

银耳去掉黄色的蒂，然后切成/撕成小块，尽可能碎，容易出胶。

银耳碎和冰糖、枸杞放入电饭锅，加水，没过银耳碎后，再加一倍水量。

电饭锅炖汤模式，开启，时间90分钟。

时间到，冰糖银耳羹出锅；这时候已经可以吃了，因为加的糖极少，所以没什么味道。

加牛奶，适量即可，牛奶会沉入碗底，有点好看。