⭐凉面煮熟捞出，冲冷水，沥干 ⭐放少许油搅拌（避免面黏在一起），放凉（可以放冰箱里口感会凉）
黄瓜切丝
热锅倒冷油，炒花生米
⭐依次倒入3勺芝麻酱、半勺生抽、少量老抽、1勺香油、2勺辣椒油、4g盐、6g糖，逐量加水搅拌均匀 ps：会越搅越浓稠，到能拉丝的稠度就行（如图）
捣蒜
依次捣碎的蒜、适量辣椒粉（看个人口味）、适量白芝麻、切段的葱
在上一步，淋上热油，再加小半碗醋，搅拌均匀
所有材料准备齐全～ ps：图中的凉面是4人份，但是料准备的是2人份，面弄多了🙃
往凉面里加入调好的酱料、黄瓜丝，搅拌均匀，最后撒上花生米
开动啦～