排骨且段，冷水下锅，放入绍兴黄酒、姜片，焯3-5分钟
捞出排骨，冷水洗净备用
胡萝卜切块备用
玉米切段备用
小葱切段备用
锅里放冷水，放入排骨炖30分钟左右，下入胡萝卜和适量食盐。
继续煮10分钟后放入玉米。
再煮6分钟后盛出，撒下小葱，营养美味的排骨玉米胡萝卜汤就完成啦，开吃吧！
1、玉米比胡萝卜易熟，所以胡萝卜要早点下。 2、胡椒粉等配料可按自己喜欢放奥，我还是比较喜欢只用食盐。 3、排骨可以先煎一下。