食材
洗净荔枝，剥皮，拿筷子捅掉荔枝核。
用勺子切碎荔枝肉。
一小碗凉白开融化吉利丁片。
牛奶倒锅里，加糖，开火，搅拌。
倒入融化的吉利丁片溶液。
不停搅拌，直到牛奶边缘冒小泡泡，关火。
将牛奶倒入装荔枝的保鲜盒。
满满一盒，晾凉后再盖上盖子，放冷藏室。
冷藏四个小时，取出，开吃！
在夏天不要用温水去融化吉利丁片，不然成品凝固不好，就会变成我那种水豆腐的口感。 拿筷子粗的一头照着荔枝蒂位置，快准狠得一捅就能去核，操作不好的话，直接上手也是没关系的，洗了手就OK😂