首先准备以上的材料☝️
黄瓜🥒洗干净 切成这样大小均匀的形状
接着开始拍黄瓜🥒
黄瓜🥒拍好 先放两勺盐🧂去去苦水 （这步很关键）盐放入之后 放在旁边 等待⌛️10分钟左右
等待⌛️的过程 我们可以先准备蒜泥 辣椒 香菜
然后调酱汁 各种调料的多少我写在上面啦👆
10分钟过去啦 黄瓜🥒的苦水去出来了 接着把苦水倒掉 用凉白开洗一遍
黄瓜🥒洗好之后 倒入刚才调好的酱汁
然后搅拌均匀🤔
最后一步 保鲜膜封上 放进冰箱冷藏半小时拿出来 一道清爽的蒜泥拍黄瓜🥒完成啦 ✅
黄瓜🥒记得先用盐腌制一下哦 这样口感会好很多❤️