大米小米淘洗干净；
加入约8倍量的水，煮成二米粥；
煮粥的时候猪肝用生粉洗净，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，盐，姜，生粉等腌着备用；
当粥好的时候把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来；
后加入葱花即可！