熟薏仁和熟赤小豆先泡一会儿(为了好煮)
冬瓜打皮切块(冬瓜皮后面要用,冬瓜可以切大块些,免得炖化)
姜切片和冬瓜皮一起备用
海带切块备用
薏仁、赤小豆、冬瓜皮、姜一起冷水下锅,水量根据自己的喜好来,喜欢喝汤的就多些
水开后转小火,开始漫长的炖汤之路,盖上锅盖可以去做自己的事,大慨一个小时左右薏仁红豆膨胀变大
放海带炖半个小时左右,根据自己的口味来喜欢软些的多炖一下,喜欢脆的就半个小时差不多
下冬瓜,再煮半个小时直到冬瓜变透明,放盐煮开,关火,撒点小葱增香
铛铛铛,出锅了,好香口水狂流,可以把冬瓜皮夹出,冬瓜皮口感比较粗,冷却后放冰箱,每天三碗,看看能不能度过平台期
我是为了突破平台期,所以一天喝三碗,不建议效仿哈,每个人的体质不一样