无渣牛奶可可冰棍(可奶粉做,不用冻上又搅)

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作者: 薄荷妙妙
从牛奶冰加上嘴馋,想吃巧克力味,又不想高热量,于是有了它🍧🍦🍨 这个配方量可以做头图的6个(展艺的硅胶模具)

用料

无渣牛奶可可冰棍(可奶粉做,不用冻上又搅)的做法步骤

步骤 1

把奶粉兑水(1:4比例)冲好

步骤 2

加入可可粉(可拿配方冲奶的水量,分出50g烧成开水冲可可粉,再与牛奶混合),水一共用量400g

步骤 3

把可可牛奶倒入奶锅/不粘锅,最好用稍深一点的锅 (这时可以尝尝,适量加可可粉/巧克力)

步骤 4

把棉花糖放入锅中(可撕成丁可利于融化)

步骤 5

我用的电磁炉,倒数第二小火,用硅胶铲(能铲到锅底防焦)或勺子,慢慢搅拌。 保持锅有温度慢加热,奶不溢(大火还会焦底、溢出)心急吃不了热豆腐

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步骤 6
步骤 6

到棉花糖完全融化,看不见。 (可可奶会变得不是液体稀状了)关火

步骤 7

倒入模具或者有盖的碗里。 不用等凉,直接放冰箱冷冻。

步骤 8

冻上就可以吃了。不用中间拿出来搅拌。没有冰渣!

无渣牛奶可可冰棍(可奶粉做,不用冻上又搅)的小贴士

下次做再补图吧😊

菜谱创建时间:2020-06-14 21:50:45
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