首先把淡奶油，白糖和可可粉全部称重倒入奶锅中
巧克力币掰成小块
小火加热淡奶油，并且边加热边用蛋抽搅拌，直至可可粉和白糖融化。
加热好的淡奶油倒入巧克力币中，用蛋抽搅拌至巧克力币融化。
巧克力奶油液晾凉后敷上保鲜膜，放到冰箱冷藏8小时以上。
用的时候用电动打蛋器打发
好吃到舔手指
每个人对甜味苦味的接受度不太一样，还有就是用的巧克力币可能也不是一样的可可含量。所以白糖的用量只是参考，是适合我家的口味。大家可以在打发的时候尝一下味道，觉得苦就再加糖 一定要记得在用奶油的前一天就来制作巧克力奶油