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巧克力甘纳许奶油快手版
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作者：
一百个小面包
用料
巧克力甘纳许奶油快手版的做法步骤
步骤 1
黑巧掰碎和淡奶油1一起隔热水融化
步骤 2
搅拌成这样
步骤 3
温度不要太高，能把巧克力融化即可搅拌降温，巧克力酱静置晾凉备用
步骤 4
淡奶油2打到6分发（酸奶状）
步骤 5
加入晾凉至室温的巧克力酱
步骤 6
手动稍微混合均匀，基本上已经可以抹面了
步骤 7
挖出来一点，留一部分又打了几下，硬挺的适合做夹心奶油
步骤 8
大致抹一个蛋糕，感觉巧克力奶油好打发，不易糙，还是很方便操作的
菜谱创建时间：2023-02-12 23:04:10
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