越南香茅猪肉 越南春卷配菜 清爽健康的夏日搭配

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作者: W的私厨
夏天到了,越南春卷是一道清爽健康的选择,可以顺便生吃很多蔬菜。记录一下腌制猪肉的酱料,也可以用来腌鸡肉等。

用料

越南香茅猪肉 越南春卷配菜 清爽健康的夏日搭配的做法步骤

步骤 1

香茅两根,剥去外壳,取尾部1/3白色部分切小段。

步骤 2

将所有调料用料理机打碎

步骤 3

状态如图

步骤 4

腌制猪肉片30分钟以上

步骤 5

两面煎熟

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步骤 6
步骤 6

表面焦糖化会更香

步骤 7

其余配菜根据个人喜好准备,比如黄瓜,彩椒,紫色包菜,牛油果,蟹肉棒,胡萝卜,芒果,香菜等。切小条或小块,准备花生酱和酸甜酱蘸料。

步骤 8

越南米纸浸入温水5秒左右,取出放在一个大盘中,包喜欢的食材,蘸料也可以包在里面,开动!

菜谱创建时间:2020-06-15 07:34:04
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