白桃乌龙冻奶茶·布丁奶茶

2193人浏览 126人收藏 0人做过
淡淡的白桃茶香,在夏日里总是无法抗拒, 做成茶冻接近布丁的口感,满足了奶茶里必须要有点料的口感需求, 做法也很简单。

用料

白桃乌龙冻奶茶·布丁奶茶的做法步骤

步骤 1

准备好材料。 白桃乌龙茶包我用的百草味,大家用自己喜欢的品牌即可。 白凉粉粉我用的白宇。

步骤 2

茶包用400克沸水冲泡, 静置20~30分钟后, 把茶包挤一下再丢弃

步骤 3

茶液加入白凉粉粉,搅匀,加热并不断搅拌,沸腾后关火

步骤 4

倒入容器,静置1小时降温凝固

步骤 5

1小时后,茶冻已经凝固好啦, 用勺子随意捣碎, 碎一点用吸管更好吸哦

展开全部
步骤 6
步骤 6

接下来准备牛奶, 30克奶粉、10克炼乳,用200克温水冲泡搅匀。 喜欢冷饮的,这一步可以在等茶冻凝固时做,充好牛奶放冰箱冷藏。

步骤 7

倒入捣碎的茶冻,插上吸管,就可以喝啦!

白桃乌龙冻奶茶·布丁奶茶的小贴士

如果没有奶粉,直接用牛奶也是可以的。 有炼乳会更增添奶味,实在没有,就加10~20克糖。

菜谱创建时间:2020-06-15 08:47:23
打开App收藏