自制杨梅汁

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作者: 漫漫Iris

用料

自制杨梅汁的做法步骤

步骤 1

鲜杨梅+盐 泡半小时去虫(之前一直听说杨梅太甜里面会有好多小虫像大樱桃一样hhh怪吓人的)这次买到的就泡出来一两只还好还好

步骤 2

杨梅控干水+冰糖放入小锅里,加入矿泉水,水没过杨梅即可(本来想着用量杯记一下,结果忘得一干二净,大概1L水吧)

步骤 3

水开后调至最小火,时间可以自己掌握,用大汤勺把杨梅压散出味儿,让果肉充分跟杨梅汁混合

步骤 4

选一颗小一点的柠檬,挤出柠檬汁跟杨梅汁混合,搅拌一下关火(加入柠檬是为了使杨梅汁的味道更丰富,酸酸甜甜的更爽口,不然单纯是甜甜的太单一了也不够解渴)

步骤 5

放凉后即可装入密封瓶/保鲜盒冷藏,喝的时候兑一点水再加几块冰块,完美!!!

菜谱创建时间:2020-06-15 12:30:33
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