柠檬膏(电饭锅简易版)

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因为有一箱柠檬,品质还挺好的,不想浪费就拿来做一些柠檬膏和朋友们一起分享

用料

柠檬膏(电饭锅简易版)的做法步骤

步骤 1

柠檬用浓盐水浸泡20分钟,再用盐把表皮擦一遍,再用清水冲洗干净

步骤 2

洗好的柠檬用厨房纸擦干

步骤 3

柠檬去两头切片,去籽

步骤 4

漂亮吧

步骤 5

老陈皮洗净泡软,沥干水份,切丝,上锅蒸十分钟(蒸过的陈皮也是很干爽的,不干就晾一下),备用

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步骤 6
步骤 6

这冰糖有点大,可以敲细一点,买的时候也可以叫店家敲一下就更省功夫了

步骤 7

电饭锅擦干水,一层柠檬一层陈皮一层老冰糖

步骤 8

放着放着变成了一层陈皮一层柠檬一层冰糖(脑袋不知道想什么去了😂),放好后按煮粥键2小时

步骤 9

煮了一个小时的样子,糖完全融化了,这时可以用筷子轻轻翻拌一下避免沾底

步骤 10

继续煮,两小时后的样子,然后不断电继续保温8小时,美美的

步骤 11

保温8小时后,放凉就可以装瓶了

步骤 12

浓浓的膏状

步骤 13

带着陈皮香的酸酸甜甜,挺好喝的

柠檬膏(电饭锅简易版)的小贴士

陈皮为什么要蒸一下?因为陈皮是用生水洗泡的,觉得蒸一下会更有陈皮香

菜谱创建时间:2020-06-15 18:07:53
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