尖椒切的三角丁
干豆腐切菱形
蒜末、蚝油、生抽、淀粉、凉白开搅拌
热锅加油. 先放干豆腐接着放尖椒，炒一分钟，加酱汁
这步很重要. 加一碗凉白开跟一勺老抽. 中火2分钟
加小半勺盐 出锅！
这个酱汁要提一嘴. 太好吃了！