在盒马买的牛肉块，解冻，用点料酒、生抽，腌个半小时，就别放盐了，待会儿还要加酱油。避免做出来太咸。
10个蒜瓣儿，大的切开。
忘了拍这一步。 热锅冷油，把大蒜瓣儿煎到带点黄。捞起来，用这个油煎牛肉粒，翻一翻，差不多3分钟，加入蒜瓣，加一勺酱油、半勺糖。翻炒起锅。
可以撒点黑胡椒。 味道确实不错。