万能的奶油浓汤

蔬菜和淡奶油放在深锅里，大火煮开后转小火，将蔬菜煮到软烂，时间大约需要5分钟。如果没有淡奶油可以用黄油加牛奶替代。

三根手指捏一小撮盐，放入浓汤。然后用料理机或搅拌棒打成泥

尝尝味道，不够咸再加一点盐。加几滴柠檬汁调味。然后用干净的滤网过滤

盛入容器。这个汤热喝、冷喝都可以。