醋豆腐泥拌鳄梨、虾仁儿、小番茄
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豆腐加上千岛醋的酸味和蜂蜜的甜味制成的豆腐泥,无论是搭配海鲜或蔬菜都非常适合。是一道适合夏日的清爽日料沙拉,制作简单,用豆腐泥代替酸奶或牛奶制品,更低卡健康。
(原方来自日本料理大师—笠原将弘)
醋豆腐泥拌鳄梨、虾仁儿、小番茄的做法步骤
步骤 1
准备原材料,豆腐和虾仁儿焯水,用厨房纸巾包裹,彻底沥干水份。
步骤 2
将豆腐、醋、芝麻油、盐、蜂蜜加入小美主锅,设置20秒/速度10搅打成泥状。
步骤 3
盛出豆腐泥备用,番茄去蒂,切成两半。鳄梨去皮去核,切成2-3cm小丁。
菜谱创建时间:2020-06-16 11:11:28