肉松培根面包

准备好原料 （提前准备好原料是烘焙的第一步，免得制作的过程中手忙脚乱~）

除黄油外全部放一起搅拌 （注意！要往一个方向搅拌，这样会比较细腻~） 搅拌均匀后用手揉至成团，盖上保鲜膜放入烤箱30至40℃发酵至两倍大取出，用手背轻轻敲打排气，再分成均匀八份。

用擀面杖轻轻把分好的面团擀成长条状。依次刷酱，放肉松，放培根丁，轻轻的卷起来~ （注意！划重点：轻轻的。因为发酵过后的面包很软很软，如果使劲压实会影响二次发酵~）

卷好以后在烤盘上盖上保鲜膜，再次放入烤箱，30至40℃二次发酵~ （注意！温度不要超过40℃，不然会酸的~）

发酵好后取出。 刷上蛋液~ 撒上葱花~ 放上培根~ 挤上沙拉~ （还可以放芝士碎等等，发挥你的想象~） 加料结束就可以放入预热好的烤箱开烤啦。

烤箱上下烤预热至180℃，放入发酵好的面包烤20分钟。 （注意！烤至15分钟时可以转160℃）

又香又软的家庭肉松面包就做好啦~ 自己动手制作的面包真的是分量十足啊，可以根据自己的喜好订制，又干净又美味，做好以后放两天也完全没关系的哦，可以当做第二天的早餐，也可以当做聚会的伴手礼！ 毕竟谁都不会拒绝心意满满又美味的小面包的~