将新鲜羊腿儿肉切块，加适当葡萄籽油，放入洋葱丝，葱丝，花椒粉，蚝油，酱油，放入保鲜袋中，摇匀，放入冰箱冷藏一晚上。（喜欢吃辣里面放点小米椒蒜蓉碎腌制也是会很赞的）
羊肉腌制好啦！
穿串儿～
穿好啦😛
撒上现磨黑胡椒粉，花椒粉，盐，适当葡萄籽油，揉搓均匀。放入烤箱选烤羊肉串功能即可。（如果没有选项的烤箱，可以低温150度先烤15分钟左右）
准备好撒料。
将大孜然粒儿撒在刚烤出来的羊肉串上。
再撒上黄生碎辣椒粉，花椒粉，轻微刷点葡萄籽油。
再次入烤箱，180度烤6分钟左右。
烤好啦～
也可以再撒点辣椒孜然粉。
一把肉😋
美得很！
来吧，朋友，吃肉肉！