将料酒 蚝油 盐 胡椒粉 生抽 老抽 白糖倒入猪肉碎(牛肉碎)里搅拌均匀
放入冰箱 腌制1小时
蜂蜜加温水搅拌均匀
取2张比烤盘略大点的烘培纸 (我的烤盘是28x28cm) 将腌制好的肉馅分3份 取1份放在烘培纸中间
盖上一层烘培纸 将肉馅按扁后
用擀面杖来擀薄平 注意用力均匀
用刮板修整下边缘 修整成四边形(也可忽略这一步)再用擀面杖擀平 肉片厚度大约2-3mm
慢慢撕掉上层的烘培纸 撕的过程中可能会有肉馅粘在上层烘培纸上 用手或刮刀去做调整
肉馅连同烘培纸平铺在烤盘里 烤箱预热180度 烤10分钟 取出来两面各刷一层蜂蜜水
继续烤5分钟 拿出来两面再刷上蜂蜜水 撒上白芝麻 最后烤5分钟即可
修剪下边角 切成或剪成喜欢的形状大小