雪花酥（自用）

如果坚果是生的，先烤熟，180度10分钟

用不粘锅，融化黄油（中小火）

加入棉花糖，保持小火，一边按压搅拌一边融化

棉花糖融化后加入奶粉/抹茶粉/可可粉，搅拌均匀

关火。 加入坚果和果干、饼干，搅拌均匀。 会有点黏，不大好搅动。使点劲~

如果有硅胶防黏手套，可以拿出来搅拌。 我没有，就直接在锅里搅拌，费点劲，但是也不碍事。

搅拌好后就放入模具，用硅胶垫盖住，用擀面杖碾平。 （第一次做，直接买一套材料和工具，比较方便）

然后放入冰箱。等凉了以后再拿出来。 先撒一层粉在表面，再把模具倒过来脱模。这样就不会黏底。 脱模后，再撒一层粉在表面。 （我之前按别的配方做，粉撒得有点多，所以20-30g足够了）

然后按着模具的痕迹切块。

切好包装。

完成