100克开水加5颗栀子浸泡30分钟以上，泡出黄色液体。栀子是一种中药材，干杂店可以轻松买到。
4到5个鸡腿用3个5深沉清洁法清洁以后拿一盆水加10克盐浸泡起码1小时以上
泡好的鸡腿用厨房纸吸干水分，均匀涂抹泡栀子液体，此时鸡腿皮已经变成黄色，然后将20克盐焗鸡粉和香油均匀涂抹鸡腿，盐焗鸡粉可以在淘宝轻松买到，注意，味道不要太重，太咸，然后腌制一小时以上，也可以密封好过夜。
腌制好的鸡腿放入主锅，加入10克水，设置30分钟温度v反转小勺，记住，如果要利用蒸汽蒸菜，水份调整至50克。如果不蒸菜，就10克水，放量杯盖。
盐焗鸡腿，轻松出炉～只要你乖，给你买条gai，天天给你加鸡腿哟！