嫩藕洗净刨皮，切成斜片
把一勺白糖，一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，2勺米醋，2🥄小勺淀粉，5勺水调成料汁准备好
油锅烧旺爆香小葱白，然后把嫩藕倒入锅中翻炒1分半钟
将事先调好的料汁再搅拌一下加入嫩藕中，快速地炒匀后关火，撒上葱花装盘盛出。
有很多小伙伴不知道嫩藕长得什么样，我今天特意去菜场买了上图给大家看🤣🤣