准备洋葱：姜、蒜、青椒
把鸡肉洗净
倒入姜、酱油、老抽、蚝油、料酒
腌制1小时以上即1小时即可！炒至鸡肉熟，捞起放砂锅里备用。起锅热油，倒入蒜头煸炒一会，再倒入洋葱青椒，加点盐，翻炒出香味再倒入砂锅中和鸡肉一起炖煮15分钟即可
出锅前可➕一点香菜上去调个位，不喜欢的可以不加