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巧克力爆米花
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作者：
明月燕子
用料
巧克力爆米花的做法步骤
步骤 1
准备好所需要的原料
步骤 2
把玉米粒放在烤笼里
步骤 3
烤箱预热后，把烤笼放进烤箱中，选择旋转烘烤功能，200度10分钟开始烘烤
步骤 4
烤好后取出烤笼
步骤 5
把爆米花倒在大的容器中进行冷却，期间多翻动几次帮助快速冷却。
步骤 6
不粘锅小火加热，放入黄油进行融化
步骤 7
黄油完全融化后放入黑巧克力和糖，边融化边搅拌至巧克力和糖完全融化后离火
步骤 8
倒入爆米花快速翻拌均匀，使每粒爆米花都裹上巧克力酱。
步骤 9
香香哒巧克力爆米花就做好啦，一次性吃不完记得密封保存哦。
巧克力爆米花的小贴士
1、用料里面糖的用量和所用的巧克力、个人口感而定。我用的可可脂含量65%的黑巧克力。 2、爆米花出炉后倒在容器中尽量摊平或多翻动，帮助尽快散热，以保证爆米花的香脆口感。
菜谱创建时间：2020-06-17 20:41:36
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