巧克力爆米花

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作者: 明月燕子
只需要把玉米粒放进烤笼,开启烤箱的旋转烘烤功能,就可以坐等爆米花出炉啦!原味爆米花已经很香了,但是今天我们做巧克力的,还需要让爆米花均匀粘上巧克力酱。这样就可以吃到浓浓巧克力香的嘎嘣脆的爆米花啦 。

用料

巧克力爆米花的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的原料

步骤 2

把玉米粒放在烤笼里

步骤 3

烤箱预热后,把烤笼放进烤箱中,选择旋转烘烤功能,200度10分钟开始烘烤

步骤 4

烤好后取出烤笼

步骤 5

把爆米花倒在大的容器中进行冷却,期间多翻动几次帮助快速冷却。

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步骤 6
步骤 6

不粘锅小火加热,放入黄油进行融化

步骤 7

黄油完全融化后放入黑巧克力和糖,边融化边搅拌至巧克力和糖完全融化后离火

步骤 8

倒入爆米花快速翻拌均匀,使每粒爆米花都裹上巧克力酱。

步骤 9

香香哒巧克力爆米花就做好啦,一次性吃不完记得密封保存哦。

巧克力爆米花的小贴士

1、用料里面糖的用量和所用的巧克力、个人口感而定。我用的可可脂含量65%的黑巧克力。 2、爆米花出炉后倒在容器中尽量摊平或多翻动,帮助尽快散热,以保证爆米花的香脆口感。

菜谱创建时间:2020-06-17 20:41:36
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