香煎豆腐
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作者：
唯一的妍妍
妈妈下班捎了块豆腐回来“去，烧个豆腐整个菜。” 我惊愕“没有豆瓣酱呀。做不了麻婆。” “你看着弄。” 随便倒腾，居然，味道还不错
用料
嫩豆腐
1块
鸡蛋
2个
盐
适量
生抽
适量
蒜
4瓣
油
适量
葱
适量
酱油
适量
鸡精
适量勺
蒜蓉酱
适量勺
蒜薹
1根
生粉
适量
香煎豆腐的做法步骤
步骤 1
裹蛋液，煎豆腐至金黄色
步骤 2
盛出备用
步骤 3
放入蒜末，葱，蒜薹。炒出香味，加入适当蒜蓉酱，鸡精(可依照喜好加适当水)
步骤 4
放入豆腐，大火调味(依照自己口味，加入适当调料)。小火入味。
步骤 5
生粉勾芡，出锅
菜谱创建时间：2020-06-17 23:01:18
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