先把馒头切去三分之一的盖子，把三分之二的馒头挖空，留个壳。
先在里面垫一块芝士片，把挖出来的馒头芯捏碎放一点混合小龙虾肉和香肠片。
盖上另一片芝士片，撒上百里香碎，再放上一两个小龙虾肉或香肠片，为了好看。
烤箱180度开始烘烤20分钟，看到馒头有焦色，芝士下榻就差不多可以了。
如图，超级香，好吃极了！
之前还做过一个土豆胡萝卜版，时间温度一样，只是在装料前先小炒一下。
如图成品之一。
我喜欢把切下的盖子和芯涂点蒜蓉酱，放点小辅料，可香啦，也不浪费。