东北传统街边小吃“糯米凉糕”🌴
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“糯米凉糕”是东北街边小吃的一道传统美食~🌴小时候我就很喜欢这道美食。✌️味道香甜!软糯!更劲道!在加上美味的豆沙馅更具有独特风味!保你吃了还想吃~👍👍👍”哈哈😄记得那时每天放学回来,我总要买上几块迫不及待的边走边吃!😜今天终于可以自己做了!其做法简单易学!✌️好吃不上火!可以作为午餐也可以作为下午茶。🍎哈哈😄你还在等什么呢?快快和我一起做起来吧!✌️🌷🕊️(学会了别忘了上传你的作品哦)
东北传统街边小吃“糯米凉糕”🌴的做法步骤
步骤 1
将200克糯米粉+纯牛奶+白糖+黄油搅拌成可以流动的面糊状态。🌴在过筛成没有颗粒的面糊,🎋在倒入容器中用蒸锅大火,开水上气蒸15分钟至糯米粉熟透。然后取出晾至不烫手备用。✌️再把剩余的糯米粉用不粘锅炒熟(大约5分钟)🎋🌴然后再把蒸熟的糯米放在案板上+熟糯米粉揉成不黏手的面团,在按扁擀成大致1厘米厚的长方形薄片。🌷🌴(皮薄馅大的更好吃哦)😘
步骤 2
在将豆沙馅戳成长条状放在面饼中间,🌴用糯米饼像图中手法包裹豆沙馅。在切成5厘米长的段摆入盘中,哈哈😄这时你就可以享用美味了~🎋🌴🦋
菜谱创建时间:2020-06-18 14:44:44