1.洗净去头
2.牛肉 用生粉，油，生抽一点点水腌好备用
3.秋葵灼熟
4.晾干水分装碟
5.牛肉用少许油煎
6.翻面煎至八成熟加少量的水盖上锅盖焗熟加少许盐即可（煮好一定要有一点汁水）
把牛肉铲在秋葵的上面即可。
我买的是牛展肉，所以煮起来比较轻松。即使是加水煮出来还是比较爽口的。煮好的样子必须要有点汁，白灼秋葵是没有味道的，淋上去刚好合适。