豇豆洗干净切段，凉水下锅，水开焯一下，捞出凉水冲一下放一边控水
葱姜蒜切沫（葱姜可以不要，蒜末一定要来一点）
两个鸡蛋打散备用
油烧热，先下葱姜蒜末，然后下豇豆，放盐，十三香，翻炒一会快熟的时候倒鸡蛋液
最后放味极鲜和鸡精翻炒出锅