肉沫茄子土豆

茄子🍆切的菱形块，先用油煎了下，然后盛出，留少许油

下葱和肉沫，炒肉沫变色，放入茄子和土豆

2勺生抽，1勺老抽，少许甜面酱，少许清水，翻炒均匀

最后撒上蒜，配上米饭，好吃。