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零失败 肉桂苹果隐形蛋糕（肉桂苹果千层蛋糕）
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作者：
欣心的心
用料
零失败 肉桂苹果隐形蛋糕（肉桂苹果千层蛋糕）的做法步骤
步骤 1
准备工作： 苹果，牛奶，鸡蛋回暖到室温！ 苹果（选甜一点的）切片 备用 黄油隔水加热或者盖上保鲜膜微波炉加热融化成液体
步骤 2
鸡蛋打散，加细砂糖充分搅拌均匀 加入过筛的低筋面粉，肉桂粉，搅拌均匀 慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌均匀 加入融化黄油，搅拌均匀
步骤 3
苹果放入面糊 让面糊附着在每一片苹果上 尽量不要弄断苹果片，不然不好看
步骤 4
排列忘记拍照 画了个示意图 用筷子将苹果片按一个方向排列在模具里，这样切面好看 方模排垂直方向好看 圆模排放射状好看 上面撒上杏仁片
步骤 5
180预热10分钟 烤制50-60分钟 表面杏仁片上色后，加盖铝箔纸 筷子或者长牙签插到底，不会粘面糊上来就是熟了 各家烤箱脾气不一样，请自行调整 出炉脱模，放凉， 冰箱冷藏2-3小时以上，或者一个晚上食用最佳 使用前上面撒上糖霜装饰 可以配冰激凌，巧克力酱等一起食用
零失败 肉桂苹果隐形蛋糕（肉桂苹果千层蛋糕）的小贴士
苹果，鸡蛋，牛奶一定要室温！！！ 苹果建议使用切片器，轻松且均匀 苹果的质量直接影响本品的品质，请挑选又香又甜又脆的苹果哟 泡打粉一般不需要，如果苹果份量过少，建议加点泡打粉 法式甜点还是甜一点好吃，担心碳水摄入过度的同学们建议可以使用赤藓糖醇，罗汉糖等0碳水糖类
菜谱创建时间：2020-06-18 23:42:10
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