红糖发糕

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作者: Zoe小萌女

用料

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红糖放温水里融化 放凉

步骤 2

放入鸡蛋 中筋面粉 泡打粉 速发酵母放在面粉中间

步骤 3

搅拌均匀至细腻的面糊

步骤 4

在模具里铺上烘培纸 或涂一层植物油 倒入面糊 震一下 (活底模具别震了 容易漏)锅里烧开水 关火 隔水发酵至2倍大

步骤 5

或烤箱里放一碗热水 烤箱预热到180度 关掉开关 放进烤箱里发酵至2倍大

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步骤 6
步骤 6

红枣去核 铺在发酵好的面糊上

步骤 7

蒸锅里的水烧开后 大火蒸30分钟 关火闷5分钟

步骤 8

😋

步骤 9

切面组织😍

菜谱创建时间:2020-06-19 04:50:21
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