红糖放温水里融化 放凉
放入鸡蛋 中筋面粉 泡打粉 速发酵母放在面粉中间
搅拌均匀至细腻的面糊
在模具里铺上烘培纸 或涂一层植物油 倒入面糊 震一下 (活底模具别震了 容易漏)锅里烧开水 关火 隔水发酵至2倍大
或烤箱里放一碗热水 烤箱预热到180度 关掉开关 放进烤箱里发酵至2倍大
红枣去核 铺在发酵好的面糊上
蒸锅里的水烧开后 大火蒸30分钟 关火闷5分钟
😋
切面组织😍